距离商场周边早餐店开业的日子越来越近，叶凡感觉自己像一个即将奔赴战场的战士，既紧张又兴奋。
新店面的装修在林诗瑶精心设计下，已经初见雏形。
明亮的灯光，简约时尚的桌椅，墙壁上挂着一些充满生活气息的早餐主题插画，营造出温馨而舒适的用餐环境。
食材供应商也已确定，都是叶凡经过多方比较、实地考察后挑选出的优质商家，以确保早餐的新鲜与品质。
人员招聘和培训工作在父母的协助下也顺利完成，新员工们虽然经验尚浅，但都充满热情与干劲。
终于，开业的那天来临了。
清晨，阳光洒在崭新的店面上，门口摆满了亲朋好友送来的花篮。
叶凡身着整洁的工作服，站在店门口，看着人来人往的街道，心中满是期待。
“叶凡，别紧张，一切都会很顺利的。
”林诗瑶来到他身边，轻声鼓励道。
“嗯，有你和爸妈帮忙，我信心十足。
”叶凡笑着回应。
随着卷帘门缓缓升起，早餐店正式开业。
新鲜出炉的早餐香气瞬间弥漫在空气中，吸引了不少路人的目光。
不一会儿，店内便迎来了第一批顾客。
“哇，这家早餐店看起来好特别啊。
”一个年轻的上班族走进店内，好奇地打量着四周。
“是啊，感觉很干净，而且早餐种类好多。
”同行的同事附和道。
叶凡热情地迎上去，介绍道：“您好，我们这里有各种营养早餐，像养颜粥、特色手抓饼，还有新推出的三明治系列，您可以尝尝。
”
顾客们挑选着心仪的早餐，纷纷对店内的环境和菜品表示满意。
“这三明治味道真不错，面包很松软，馅料也新鲜。
”一位顾客称赞道。
开业第一天，生意格外火爆，叶凡和员工们忙得不亦乐乎。
看着店内热闹的场景，叶凡心中充满了成就感。
然而，商场周边的竞争远比想象中激烈。
没过几天，问题便逐渐浮现出来。
附近一家老牌小吃店为了争夺客源，推出了与叶凡早餐店类似的优惠活动，且价格更低。
这使得早餐店的客流量明显减少。
“叶凡，这可怎么办？他们这样恶意竞争，我们的生意受到很大影响。
”员工焦急地向叶凡汇报。
叶凡眉头紧皱，陷入沉思。
他知道，不能坐以待毙，必须想出应对之策。
放学后，叶凡没有直接回家，而是来到商场周边，观察竞争对手的经营情况。
他发现，虽然对方价格低，但在早餐的品质和种类上，远不如自己的店。