爷身边的这几个大商户看见了，都觉得便宜。
他们冬季吃菜，比这更贵的都吃过。
还有其他人的摊位也有点意思。
比如张公子的酥鱼。
一鱼两吃，可以做干炸，也可以湿拌，弄好的鱼被金剪刀剪成鱼肉脯的大小。
就放在描金边的盘子里可以试吃。
这边一条巴掌大的鱼，卖五两银子。
尝过的人都说好，强忍着自己不伸手拿试吃里的第二块，这是一种以前没吃过的口感。
不少人都两条两条的买。
收钱的小二正是张公子贴身的小厮。
道：“这鱼做起来麻烦，还需要一些时候，不如把地址留下。
做完我给各位老爷送去。
”他这人天生带个笑模样。
大家由着他去了。
旁边还有牛乳糕。
蒸碗，鲜炖汤，烤乳猪之类的。
放在席面上都是硬菜。
每一个摊位都有拿手的好戏。
县太爷也听说这些富家公子哥闲来无事弄出来的生意。
现在吃起来，笑道：“还真的能折腾。
”
“年轻人想法多。
”
“不错。
”
在场的人，都是大商户，手里的铺子都有不少，自是看不上一个摊子，可是现在却有些后悔，他们当初怎么就没弄个摊位分一杯羹呢。
这边大部分做的都是高价的小吃。
只有两三家是实惠的，吃一份也要二十文左右。
里头烧着火墙呢，屋里非常暖和。
进来之前还穿着棉袍呢，进来之后脱了下来叫身边小厮拿着。
两边是摊位，中间摆着桌椅，可以随意坐。
这边还有卖酒的，卖酒旁边的摊位就卖一些冷吃的小菜。
在这边喝点酒吃点小菜，可比在家还舒坦。
他们转了一圈，脑袋里想了不少的生意经，最重要的就是跟菜场的人订一些菜。
每天五十斤，也给饭桌天天菜色，省的天天吃那几样都吃腻了，这边二十多种鲜菜呢，让他们搭配着来。
每天十种菜搭配，一天五十斤。
其他的人也是如此。
县太爷有几分高兴，果然开铺子就来钱。
这几个人受到了震撼，出门就打算把家里的买卖再给开起来。
这条街上人这么多。
不开倒是浪费，在商人的眼中，人就是财啊！
他们出去之后，才陆续的放人进去。
县里有钱人也不少，听闻自家那个不争气的儿子要弄铺子，都要来支持一下，结果进去一看乐了，没等他们支持，就忙的不可开交。
自家那个儿子，做别的不行，吃喝玩乐还不错。
就是穷人家也愿意花钱买点韭菜，芹菜之类的鲜菜回去包饺子吃。
也有人对棉袄感兴趣，出来逛都是带着钱来的。
“我买两套棉袄。
”
旁边那个小厮却道：“一个人只能买一套。
”
“咋，给钱还不赚。
”
小厮道：“我们这一天就放出二十套，你要是想多买，明儿再来一次。
不然都卖没了，后面的人没的买了。
”
二十套瞬间就卖出去了。
各个摊位都火了。
弄的其他人看了也眼红。
尤其是当初三两银子租铺子六两银子转出去的一家人，见这边这么火热。
瞬间觉得白得那三两银子不香了。