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第4章 套餐 去码头卖吃食。

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公?” 罗蒹葭本想说没有,但仔细琢磨了一下褚老大的话,就明白了他的意思。

    原主的父亲虽然很不靠谱,但却是个做生意的,早年曾在镇上开铺子卖过杂货。

     做生意的在普通种地的人心中有些不同,很多人认为他有本事。

     这般一想,罗蒹葭便道:“问过了,我爹说可行。

    ” 褚老大点了点头,道:“嗯,既然亲家公这般说了,可以一试。

    ” 赵氏显然也被说服了,不过她更关心别的问题:“你想去卖些啥?” “卖炒菜和米饭。

    ”罗蒹葭道。

     “岂不是跟饭馆差不多?那得多麻烦啊,去哪里炒菜?”赵氏紧接着问道。

     “在家里炒好带过去。

    ”罗蒹葭道。

     随后,罗蒹葭给褚老大和赵氏解释了一番。

    一刻钟后,二人终于明白过来。

    不过,罗蒹葭说的这种法子实在是太过新奇,两个人心里都觉得没底,怕她卖不出去,亏了本。

     “冷哥媳妇儿,你炒的菜确实很香,但这分量会不会太少了,没人买啊?”赵氏问。

     说白了,罗蒹葭其实是想卖套餐。

    一份米饭,两个菜。

     “菜的分量少但是种类多,每日做两个菜,米饭的分量也足。

    ”罗蒹葭道。

     褚老大毕竟在码头干过活儿,听到这番话,问道:“价格怎么算?” “两文钱一份。

    里面有一份米饭,两个菜,再提供免费的开水。

    ” 罗蒹葭在码头上观察过了,卖的最好的是粗面馒头,一文钱两个,其次是一文钱一个的包子。

    面条也有人光顾,但由于价格高一些,多半是客商去吃。

     她若是想要卖给码头上做工的人,价格绝对不能定太高了。

     所以,她打算走的是薄利多销的路子。

     听到价格,赵氏放心了许多,道:“倒是不贵。

    ” 罗蒹葭道:“嗯,大米三文钱一斤,一斤可卖出去三四份。

    青菜一文钱两斤,芹菜、茄子、韭菜都是一文钱一斤。

    再加上柴火钱,油盐酱料,成本在一文半左右,一份能赚半文。

    若是算上人工费,那就不赚钱了。

    ” 这事儿罗蒹葭一个人不能完成,褚老大和赵氏都要帮忙,真算上三个人的人工费,要是卖太少就要亏了。

     褚老大和赵氏听得一愣一愣的。

     “人工费是啥?我跟你爹都能帮忙,咱们不用请人。

    还有,家里的菜都不花钱,咱们也不用去买。

    柴火的话,你爹去山上捡一些就行。

    ”赵氏道。

     确实,按照赵氏的算法,成本就花在米和油盐酱料上了,一份能赚个一文左右。

     罗蒹葭道:“嗯,娘说的也对,不过儿媳是按照镇上的成本来算的。

    像咱们三人这般,在镇上每个人半天能赚个五文钱左右,菜和柴火钱也是按照镇上的价格来算。

    ” 赵氏还想再问,褚老大悄悄扯住了她,拍板定转:“可以试试,地里的活儿不多,我跟你娘都能帮忙。

    ” 随后,他让赵氏去给罗蒹葭拿钱,去镇上买米。

     罗蒹葭道:“爹娘放心,儿媳已经买来了。

    ”
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