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第21章 盐水鸡。

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都不会勾芡,特别是很浓重的勾芡。

    ” 经纪人也是一脸惊讶,成员们更是如此。

     宋在水带着笑容看着赵一禾,“老板科普起来的时候,话就会变多。

    ” “毕竟是我擅长的领域。

    ”赵一禾:“如果说到唱歌的话,我肯定是第一个闭麦。

    ” “啊!这么看起来的话,好像很多中餐都不是很正规。

    ” 赵一禾点头后又摇头:“这个要看怎么定义,改良的中餐当然也算是中餐。

    中餐本来就是如此,光是中国国内每个地区一个菜还有不同的吃法,更何况是换了国家。

    有些菜品确实是需要迎合当地人的口味进行改变,这也很正常。

    ” “那老板为什么不改呢?” “大家都在改,那我一个店子不改的话,是不是也没什么问题。

    ” “但是这个鸡!好吃!!”旁边的Su突然举手说道:“我感觉有些像是清炖鸡。

    ” “但是还是有些不太一样。

    ”旁边的Hiya也跟着开口。

     “这个是盐水鸡。

    ”赵一禾回答:“算是大补的一道菜。

    ” “我还是第一次听说。

    ”宋在水笑道。

     “鸡肉本来就大补。

    ”赵一禾说道:“再熬汤的话,也有食补的意思。

    ” 盐水鸡的做法,其实算是非常的简单。

    材料用到的也不会很多,用到最多的就是盐、辣椒、花椒。

     盐自然是提味,辣椒绝对要放的是干辣椒,用来提味,至于花椒的话,就是让鸡肉的味道更上一层楼,味道不会很复杂,能吃出咸味,绝对不会腥!微凉的口感是最好,旁边还有赵一禾调制的辣椒油,沾上一些食用,更是口舌生津。

     这里的鸡皮绝对是最好味,一定不能丢掉,在赵一禾看起来,这完全是属于精华。

     旁边另外一个经纪人小声说道:“我还是觉得清炖鸡可能更好吃一些。

    ” 几个人目光瞬间都落在经纪人身上,经纪人急忙摆手,大家又看向赵一禾。

     赵一禾倒是没什么感觉的点头:“对,最好吃的东西,当然是自己老家的东西,美食这个东西,本来就如此。

    不说其他的,光是中国国内,一道菜不同的口味,大家都还要吵很长时间呢。

    ” “比如说豆腐脑和粽子,是吧?”宋在水接话。

     赵一禾点头:“马上要到端午了,要来我店里吃饭吗?” “正好赶上回归。

    ” “那就端午节你如果有时间就过来。

    ”赵一禾说道:“当天肯定很多留学生过去吃饭。

    ” “好!” 宋在水应声之后,旁边的郑则喜就戳戳她小声问道:“姐姐又说了什么吗?” “老板在邀请我过段时间去她店子里面吃饭呢。

    ” “啊!为什么不邀请我!” “你端午节有要吃粽子的习俗?” “……那倒是没有。

    ” “但是我们可以去蹭饭吃。

    ”Su急忙笑着举手。

     旁边的Boo跟着其他人压低声音,“我有吃粽子的习俗。

    ” “那我也凑凑热闹?” Hiya说完,大家的目光都落在赵一禾的身上。

     旁边正低头看手机的赵一禾,抬头正对上几个人闪亮亮的双眼。

     “一起去行吗?” “我们可以包场!” “对对对,想吃很多好吃的。

    ” “粽子我喜欢吃甜的!” “我到时候可以帮忙。

    ” 赵一禾对上这些期待的眼神,实在是说不出拒绝的话,半晌点点头:“好,都来吧。

    ”
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