将整个猪肝切成小片之后放到清水里泡出里面的血水，他又将野猪的肺子从盆子里拿了出来，也是切成了小片，肺子从猪腔子里掏出来看着很大，可是，一煮就变得小了，这东西做不好会有一股子难闻的气味，必须要用油爆炒，还要加上辣椒去味儿才好吃。
等他忙完这些，那边的土豆丝已经切好，正在大铁锅里抄一下，秦玉琴抄完土豆丝，又将芹菜叶过了一下开水，刚想将抄完的水倒了就被孟繁星拦住了，直接将这水淘进了水桶里等着一会备用，这顿操作把几个人都是给看的傻眼了。
这小孟知青是真的节省，一点炒菜的水都是不浪费，真的是过日子的人，这不得不让一些人对孟繁星多了一些好感，可是，他们那里知道，猪肝肺子汤就是需要淀粉的粘性和芹菜的味道掩盖猪肝，猪肺子的异味。
米饭已经是在其他的大铁锅里做好，再有一会儿，那些下地干活的人们以及家里的老人孩子就会过来吃饭，孟繁星又开动了，将铁锅烧油爆锅，并将干辣椒放到油锅里过油，放上葱花，再将猪肺子翻炒。
等到猪肺子炒出了香味，直接将刚才淘到水桶里的炒菜水直接倒进去，大火烧开，大铁锅里的肺子汤在不断地翻滚着，孟繁星看到了时间差不多少，就直接将用淀粉抓好的猪肝直接放到了大铁锅里，沸腾的汤汁直接将刚才还是软软的猪肝，变得有型，硬挺。
几个翻滚，孟繁星感觉可以了，就直接将芹菜叶子直接倒进去，又打了几个滚，就任其这样烧着，打饭的队伍排了起来，孙老蔫儿站起来拿着大勺子开始打饭，饭盆里也是有了土豆丝拌芹菜，猪肝肺子汤。
有吃有喝的，不管是大人小孩还是上了年纪的老人，都是吃的心花怒放，一个个的说着开心的话，吃着美味可口的食物，这一刻，孟繁星感觉到了自己重生的意义，自己的价值的体现。
二丫一直是躲在孟繁星的身后，两个人的盆子里的食物，二丫还是先挑选，对于猪肝和猪肺子她以前是不喜欢吃的，可是，在孟繁星的再三怂恿下，小口咬了一口，立即眉开眼笑。
于是，这些都已经是成了她的口粮，小丫头也算是有良心，还是给孟繁星这个大哥留下一些，自己的土豆丝原来是她的最爱，可是，今天，这些已经被她有选择第遗忘了，毕竟，有了荤腥，有了肉味。
吃饱了，喝足了，那就要下力气干活，所以，乔老爷一声令下都是各就各位开始忙碌起来，老年人和腿脚不方便的在脱坯，这是要准备盖房子，几个有力气的开始和泥，昨天已经准备好了，今天干起来也就方便。
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