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第207章

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一楼。

     香辣蟹终于出锅后,沐添自我感觉还不错,将菜端出来就示意康康可以吃饭。

     “好香啊!” “好香你就多吃点。

    ” 沐添说完,直接伸手夹了个螃蟹放到他碗里,同时教他哪里能吃,哪里不能吃。

     做之前他倒是有想过要不要把蟹腮之类不能吃的去掉,但那样容易导致蟹黄流失,感觉会很可惜,最终还是选择直接做。

     好在康康在吃这方面挺积极,学起来倒是快,沐添教两遍他就知道什么能吃,什么不能吃。

     香辣蟹切口部分隔着封边的面糊都能看见蟹黄的颜色,让人下意识想咬上去,而等真咬下去时,被煎得微焦,又在炒制过程中吸满蟹黄和汤汁的面衣吃起来格外鲜美。

     跟蒸螃蟹或者烤螃蟹比起来,香辣蟹会更加入味,每一口都带着香香辣辣的味道,简直越吃越香,越吃越过瘾。

     康康实在太喜欢,吃到后面直接把整个蟹身放进嘴里咀嚼,看得沐添赶紧提醒:“壳得吐出来。

    ” 像带小孩一样提醒康康好好吃香辣蟹,他才终于有空尝尝自己的手艺。

     螃蟹个头大又新鲜,只要不是乱做,做出来味道必然不会差到哪里去。

    沐添先吃蟹黄,那微微带沙的口感和鲜得不行的滋味,让他表情都不自觉放松下来,带着几分享受。

     先吃两口蟹黄解解馋,他开始啃蟹腿,自己家里吃不用讲究那么多,他直接将蟹腿肉从壳里咬出来,感觉螃蟹大就是好吃,蟹腿肉都很饱满,尤其是吃到大钳子时,那一大口肉简直不要太满足。

     沐添吃得还算仔细,先吃腿,再吃蟹黄,最后吃蟹身。

    跟他比起来,康康就是标准的小孩子吃法,乱咬一通,主打一个能吃到肉就行。

     吃着吃着沐添就发现,香辣蟹和米饭还真不太搭,只能先把螃蟹吃得差不多,再用汤拌饭吃。

     还别说,香辣蟹的汤汁又辣又鲜,稍微倒一点拌饭吃还挺香,如果能再加点蟹黄和蟹肉到饭上,直接就成为蟹黄盖饭。

     “弟弟,螃蟹真好吃!” 看得出来康康吃得很满足,就连香辣蟹里的配菜他都特别爱吃,嘴巴就没停过。

     二人享受完香辣蟹,下午简单吃个晚饭才出去摆摊,过来排队的顾客看到菜单上有烤螃蟹,简直高兴得差点没跳起来。

     “有烤螃蟹?老板你太棒了!” “老
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