口水。
他来这店里打工满打满算已经半年了。
年前他娘死了，家里实在揭不开锅，村长爷爷就托同乡小辈，把卫溪捎来了城里做工。
卫溪今年刚成年，但个头看上去比十五六岁的男孩还瘦小，几乎没哪里敢要他。
那同乡虽然在城里混得不咋的，人品还算不错，看卫溪孤苦伶仃可怜兮兮的惨样，好歹托人打听了一圈，问到这家码头边上的火锅店正是缺人的时候，便把卫溪带过去试试。
这火锅店就立在码头边不远。
老板据说背后有点关系，黑白都能吃得开，招人的主管随便问了卫溪几个问题，便让他过了。
没办法，店里年前刚扩建，生意正是红火，跑堂的忙不过来，来一个便算一个。
卫溪很珍惜这个机会，每天干活都很勤快。
只是因为人手不够，他们排班很紧，每天从早上十点就得起来干活，一直到凌晨两三点没人了，才能下班。
午间客人少的时候，大家还可以互相顶班去后厨吃饭，可一到晚上的饭点，客人络绎不绝，每张桌子都没空过，他们也就跟着没了闲。
有时候饿到胃疼，也吃不上夜饭，只能等客人走得差不多了，才能偷偷去后厨吃两口。
今天卫溪也没吃上晚饭。
这会儿已经快九点了，店里翻台到了三四轮。
整个楼中都弥漫着火锅的肉香，卫溪咂摸着嘴，按了按瘪瘪的肚子。
“二十七桌，红糖糍粑上了！”
后厨窗口，上菜铃被按响，卫溪听见是自己服务的桌号，连忙跑过去端。
白净的瓷盘上，摞着一根根长条儿状的金黄色糯米块儿，焦红色的糖浆淋在炸得酥脆的脆皮表面，糖浆上又铺了一层细密的黄豆粉，层层叠叠的糖和糯交错在一起，散发着诱人的香甜气息。
卫溪嘴里的口水分泌得更多了，他从小就爱吃甜的，可惜家里穷，只有过年时候，偶尔碰上村里的好心婶子会送他些麦芽糖，小小一块，卫溪可以珍惜地舔上好几天。
但他现在是大人了，再馋也能忍着。
仔细地将餐盘端到一群光膀汉围坐的八仙桌上，他小小声报上菜名：“您点的红糖糍粑。
”
蒋锋已经吃了三盘牛肉了。
锅子里的红汤融入了肉味，“咕噜噜”地冒着泡，一群大男人一边喝酒，一边吃肉夹菜，有几个已是脸红脖子粗，开始拍着桌子说胡话了。
蒋锋倒还清醒。
他不爱喝酒，更喜欢吃能填饱肚子的东西，今天有人请客，他当然不会客气，愣是一个人干了桌上大半的肉菜，这会儿肚子好歹饱了些。
只是不知道是不是刚才茶水喝多了，今天吃得要比平日里少两分。
他瞥了眼罪魁祸首，再度勾住了小鹌鹑半缩着脖子的后颈。
“上一桶饭。
”
“哦、哦，好的！”
说起来，五哥并不是个大方的人。
从底层爬上去的，没几个会大方起来，今天他愿意请客，无外乎是有利驱使。
他前几天接到个大单子，是堂口舵把子手里的生意。
那批货不干净，几个管事都不敢沾，五哥胆子大，硬着头皮接下了。