手一洗,先让白菜在一旁腌着,去后院看了。
后院里有些空旷,只一片菜园。
菜园里,还是之前李铭川种的玉米和扁豆,都还没收。
之前李铭川种的苋菜收了大半送到了余家,剩的连昨日里办席的都不够,摘光地里的后,还是大伯娘又给他送了些。
余礼瞧着扁豆快熟了,能摘了平常吃。
玉米则是要到下月才能收获,到时能磨玉米面,还能打汤,或是直接蒸了做早食吃。
余礼把菜园拾掇了一下,想再种些白菜下去,便先理好了菜园,打算吃过晌午饭后去找李阿么买些种子。
他又看了看后院,心里想弄个鸡圈,也养些鸡崽。
他时常帮他娘照料鸡鸭,对这东西熟悉。
只是李家不像余家离河近,养鸭子费事些,余礼便想养七八只鸡,能够他们吃,还能攒着蛋送礼卖钱。
但这都还只是他心里的盘算,具体还得问问李铭川的意思。
余礼回到灶房,昨日的菜只藕丸还剩些,他便只打算简单做些晌午饭。
早上的红豆已泡好,现将红豆洗净和上黍米打算闷粥喝,这红豆和黍米都是昨日铺在喜被上的,桥西村的人平日里吃的少,但李铭川先前是给余家买过黍米的,余礼知道这东西补着呢。
他将红豆和黍米放入锅中熬上许久,盖一掀开,拿勺一舀,熬出来了厚厚一层米油,米油粘稠香醇,豆子也软烂了,舌头轻轻一抿就在嘴里化开了。
凉菜咸菜都不用盛,放凉后就能咕嘟咕嘟喝下去。
天气热,余礼干脆盛了出来先凉着,又在灶台炒了把村里人送的鹅肠草,这东西原是地里的害草,也是穷苦人家饿时一吃,竟发现味道还算鲜美。
不一会儿,李铭川就回来了。
余礼见他流了不少汗,端了凉茶给他。
李铭川接过碗,还在院子里就猛灌了进去。
“这天气越来越热了。
”他对余礼道:“我今日去还东西时,不少人都在家坐着,都不愿意去地里晒。
”
余礼拿来布巾给他擦了擦,李铭川图省事,一次带了所有的东西出的门,别看都是小玩意,加在一起也重,所以浑身都湿透了。
李铭川问:“昨日的剩菜只有藕丸了吧?放坏了吗?”
余礼道:“还没,我也是怕留到晚上了,晌午之后日头会更足,全蒸上了,你中午多吃些,别再剩下了。
”
李铭川应好,进了堂屋发现余礼已将粥和菜都摆好了,有荤有素,主食还怪稀奇。
他端起粥碗,仔细看了看。
余礼道:“你试试,这便是那黍米熬的。
”
黍米昂贵。
李铭川只买了两次,一次给了余礼,还一次便是为了同余礼成亲。
所以这东西他也是没有吃过的。