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第20章 承包十六天

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是黑鱼,之前吃过的。

    ”容奕把烫好的鱼片盛入汤碗中,阔口的厚瓷碗瞬间被番茄汤装满,汤里面雪白的鱼片起起伏伏,还有炖得软烂的番茄块相伴其间,还有绿色的葱段去腥提味,光是肉眼看着就让人垂涎欲滴,“之前是红烧的,你们不是说鱼皮黏黏的,感觉胶质很足嘛,一种鱼,黑鱼来着。

    ” “原来是这样。

    ”王恩生不断点头,他对老板的厨艺佩服得五体投地,他相信没有食物是老板不会做的。

    他现在每天睁开眼就数着时间,等着饭点,能够吃到美味的菜实在是太幸福了。

     免费菜是自己动手装的,吃多少拿多少。

     浪费可耻,谁贪多却吃不下,是会迎来尤利西斯的微笑的哦。

     王恩生对自己的饭量有着充足的理解,他把碟子装得满满当当,里面的清水毛豆堆得冒尖,“老板,这是什么?”哪怕他压根不知道盘子里面的是什么,好不好吃。

     “毛豆,平时吃的酱油就是毛豆长老的黄豆做的。

    ” 王恩生直呼不可思议,“毛豆竟然长这个样子,我就见过一粒一粒的绿色豆子。

    ” “没有剥壳就长这样。

    ”容奕抬头嘱咐了一声,“毛豆壳可别吃啊。

    ” 吮吮味道还是可以的,毕竟咸香咸香的。

     王恩生不好意思笑了笑,“嗯,知道了。

    ” 他正要打算待会儿吃吃外壳看的。

     王恩生端了自己的餐盘找了个空位置坐下,他现在养成了一个习惯,就是正式吃饭前先喝一口汤,之前是免费汤,今天的番茄鱼片汤他同样这么干。

    端起汤碗,他抿了一口番茄汤,汤水入口,绵柔醇厚,鲜、香、浓、酸、甜,这几个字在他脑海中盘旋,充斥口腔的是从未体验过的滋味。

    醇美的汤水在唇齿间荡漾,宛如一副田园诗书的画卷在眼前缓缓铺展开,王恩生觉得自己看到了柔和的阳光、看到了晶莹的露珠,看到了阳光雨露下成片成片生长的番茄,番茄枝头上缀满了一颗又一颗的饱满果实,它们看起来饱满丰盈,充满汁水的感觉…… “好喝!”良久,放下汤碗的王恩生发自内心地喊了一声。

     汤都这么好了,里面的鱼片该多美啊。

     王恩生迫不及待地夹了一片鱼送入口中,根本就没有费力咀嚼,牙齿就陷入了鱼肉的包裹,鲜美的滋味再一次在口腔中炸裂。

     好吃啊。

     这三个字不需要述之于口,看王恩生半眯着眼睛就知道了。

     与番茄鱼片相比,清炒空心菜就显得寡淡了许多,但空心菜肥嫩,放了几个蒜片一同炒的,味道可不会太差,唯一遗憾的是它的风头全被番茄鱼片给抢光了。

     在肉菜跟前,素菜总是要矮一头。

     清水毛豆待遇一样,委屈地缩在餐桌一角,现在吃饭的人无暇他顾,还顾不上吃它。

     酒足饭饱,王恩生吃了盘子里最后几颗毛豆发现自己吃撑了。

     唉,又是吃撑的一天,太不符合养生之道了。

     但时间倒流,王恩生会做一样的选择,绝对不允许自己浪费一点一滴的汤。

     吧台那儿,容奕手把手教了黄彦彬烫鱼片之后,就站在旁边看了一会儿。

    黄彦彬不愧是以前在食品厂工作的(操作机器,那也是食品厂的员工),上手很快,烫鱼片的时候认真而专注,这一点李二出就做不到,让李二出在一个地方待超过五分钟他就会抓耳挠腮,活像是身上长了虱子…… “做得不错,这边就交给你了。

    ”容奕委以重任,顺便给了一点福利,“看人不多了,你和小二就可以吃饭,但别忘了顾着锅里面的汤。

    ” 食堂规矩不多,不用拘泥。

     黄彦彬认真地点头,“知道了,老板。

    好的,老板。

    ” 他心中惊讶又喜悦,没想到工作第一天就有上手做菜的机会。

     做菜,他竟然在做菜,搁几分钟前他都不敢想好吧。

    做菜实在是太有趣了,看着薄嫩如纸的鱼片入锅就变了个模样,鱼皮收紧、鱼肉卷曲,颜色由有些青绿的白变成了粉嫩的白,被番茄汤包裹后仿佛每一丝鱼肉的肌理都吸足了汤汁,吃起来一定很好吃吧…… 容奕又站了一会儿,然后去冷库里拿东西了。

     他和尤利西斯说晚上介绍一种鱼肉的新吃饭,那当然是番茄鱼火锅啦。

    还有什么比火锅更配良辰美景呢,如果觉得还不够,那再加一顿烧烤! 为了晚上这顿火锅,容奕要做一些准备。

     比如拿出冻好的五花肉卷,他要切片备上几盘。

     比如提前就处理好放着的肉皮,当然要切丝放上一盘。

     比如蹄筋这种好物、黄喉这种火锅必备,当然要有有有。

     荤素搭配,吃饭不累。

     各色菌菇不能够少,绿色素菜一定要有,土豆切片要安排上…… 为什么没有大腰片和重口爱好者的福音脑花? 这些还是下辣锅好吃,番茄锅就让它维持小清新的一面吧。

     容奕在了冷库里转了一圈,但凡下火锅好吃的他都拿了,还准备去河里面摸一些虾来,他要做虾滑。

     可惜了,是临时决定要吃火锅的,没有太多的时间做准备。

     不然他一定用土豆做土豆粉条,用肉和香菇混着做香菇肉丸,还要炸一些酥肉,用收来的糯米打成年糕做成红糖糍粑……这样吃才对嘛。

     说干就干,从冷库出来的容奕就准备拿个篮子去河里面摸虾。

     河水清澈,养出来的青虾个头挺大,剥壳出肉后,留下的虾头和虾壳还可以做一些虾油,虾油炒菜多美。

     瞌睡就有人送上枕头,当容奕看到水泽提着一兜子的河虾和几只河蚌走过来的时候,容奕笑了,笑容灿烂。

     水泽迈进食堂的那只脚迟疑
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