且约定业绩测试，已经是瀚雅能够争取到的最好条件了。
但问题也就此产生。
所谓业绩测试，一般来说包括几个方面，营业收入、入住率、客户满意度、RevPAR（RevenuePerAvailableRoom，即每间可供出租客房产生的平均实际营业收入）。
这几项指标看起来似乎已经能够反映一家酒店的运营水平，但实际上却有很多可以作弊的办法。
丛欣心里大致有数，赵敏宜果然也这么对她说了。
“业主要提业绩，酒管方就花钱做活动，营收和入住率自然就上去了。
业主要提客户满意度，酒管方还是花钱送东西，升房型，送果盘，送spa，送房券，绝大多数的投诉都能解决。
总之每次反馈到了最后，就是跟我这个业代要钱。
但运营成本也上去了，算下来业主还是没利润。
“你应该也知道，酒管公司的利润是在扣除管理费用前的，看项目大小，一年几百万到几千万旱涝保收。
业主的利润是在扣除管理费用之后的。
这就天然决定了不是所有人都很在意成本这一块，或者业主最后到底挣不挣钱，酒店的运营模式就是这么矛盾。
”
毕竟都在一个地方工作，赵敏宜话没说得太明，但丛欣也知道她在点杰森陈。
江亚饭店虽然是合资，但杰森陈终归还是PV的人，双方的合作模式也注定了他只会关注那几个指标，运营平顺即可。
只要不出大错，他离开这里，照样可以背靠PV去更高的位子，时间自然也更多地花在应付他们自己集团的高层上，而不是单店的运营。
至于业主的利润，对他来说也并不重要。
一旦出现酒管方和业主利益相悖的情况，他可能做出怎样的选择也是显而易见的。
丛欣对此算是早有心理准备，这个彭聪倩提醒过她的悬崖，自然不是那么好站的。
赵敏宜可说是她在这里的第一个同盟，但也可能只是多一个人一起做千层饼而已。
从业主代表办公室出来，丛欣要见的第三个人是她即将接替的前任，江亚饭店原本的副总经理吴皓宇。
吴皓宇四十出头，也算是年轻一辈，PV管培生出身，当年轮岗培训结束，进了销售部，是从客户关系协调员、销售经理、销售总监这条路径一直升上来的。
离开这里之后，吴总继续高升，要去长沙接一家PV新店，做总经理。
丛欣知道，销售是近些年出了最多总经理的部门。
而在亚瑟·佩里或者杰森陈的那个年代，店总几乎都是从前厅部出来的。
这或许也代表着一种行业趋势的变迁，如今预定大多通过OTA
OnlineTravelAgency，比如携程、飞猪、美团等
平台，电子支付和无纸化结算又大大简化了流程，前厅部的作用越来越被削弱了。
甚至有些智慧酒店项目，直接省略掉了整个前厅的配置，入住和退房全都自助服务。
更重要的是，酒店曾经看重的是那种卓尔不群的气派和由此带来的商誉、不动产项目的增值，现今更看重的却是各种运营数据和实实在在的盈利。
而像她这种从房务部出来，升上副总经理，还想往上够一够的，不是说没可能，只是比较稀有罢了。
面谈过后，陈总便安排吴皓宇跟丛欣做交接。
这是履新必经的步骤，但丛欣直到这个时候才知道，她的这位前任第二天就要飞长沙，剩下与她的交接