梁二先是用清水清洁，然后用厚重的刀背拍打牛腱子肉。
拍打多次之后，用手掐了掐，确认肉块中的筋都被打散打松，再大力地用掌后跟按摩肉块。
直到整块肉都变得松软了之后，梁二这才开始切割肉块。
一把厚重锋利的大菜刀起起落落，很快一整块牛肉就被切成了大小相差无几的立方体肉块。
把切好的肉块放入盆中冲洗，去除表面的血水之后，在锅中加水用大火烧开，把肉块放入锅中焯水，去掉深层的血沫，然后迅速捞起放入冰水中冷却。
另起一锅，烧热油，切辣椒干以及星际特有芳香类植物调料，入锅煸炒出香味。
再把沥干水的肉块倒入锅中，瞬间“滋——”的一声，滚烫的热油把肉块煎得泛了金黄的颜色，肉香扑鼻而来！
梁二闻着香味精神一震，手下翻炒的劲儿都生猛了一些。
翻炒几次之后，梁二往里加了生抽，继续翻炒。
待肉块都染上棕色之后，他开始往锅里倒水。
很快，冷水没过了肉块。
梁二盖上锅盖，开始处理土豆。
土豆的处理相对来说就方便多了，只需要洗净，放入烘烤机中。
烘烤机的效率很高，很快两个大土豆就烤熟了。
喷香的烤土豆过冷水，降温的同时也让剥皮变成了一件易事。
剥完皮，滚刀切了几道，两个大土豆就成了土豆块。
再揭锅，一股蒸汽涌出，能看到咕噜噜冒着泡的汤汁里，大块牛肉炖得都有些开花了，浓郁的肉香直馋得梁二口水直咽。
还不行，还不到时候。
梁二克制住自己的欲望，把切好的土豆块放进了锅中，动作轻柔地翻炒了几次，让每一块土豆都浸满汤汁。
原本显得很大的锅，一下子就满满当当的了。
梁二再一次盖上了锅盖，只要再焖会儿，最后大火收汁，这一道土豆炖牛肉就完成了。
如果此时再有一碗又香又软的白米饭，浇上浓香四溢的土豆炖牛肉汁……
梁二的口水再一次分泌了起来。
可惜他也只能想想了。
有卷饼吃就不错了，还想着白米饭？
梁二把给自己剩下来的卷饼放进烧烤机中烘烤了一下，使它们变得更为松脆之后取出放到了金属盘中。
打开炖着牛肉的大锅锅盖，梁二把火调大。
汁水沸腾的咕噜噜声在大火的刺激下更加剧烈，蒸汽蒸发的速度也更为快速，很快汤头变得浓稠，这道土豆炖牛肉就完成了。
此时若是有葱花，撒上青翠的葱花粒那可就真是色香味俱全了。
梁二并没有立马开吃，而是先用金属包装盒把做好的土豆炖牛肉一份份的包装好。
做了这么多，他自己一个人肯定是吃不完的，拿来作为明天大额交易的添头倒是正好。
还有那位金主爸爸，和人家做了这么一大笔生意，总得给人家一些好处。
看那位的来头很大的样子，手上的好东西肯定也有不少，现在打好关系，以后如果有什么紧缺的东西，也能向大