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第18章

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     “好在也入账了七百多文,没白干。

    ” 秦小满点点头,虽是卖的一半肉赚了七百文多一点,可是这剩下的一半猪肉腌制,他还买了两斤盐回来使,四十文一斤的池盐往这肉上抹,当真是精贵之精贵。

     往年他都没如何留肉熏制腊肉,就是因为盐价贵,不过今年杜衡来了,家里始终还是要留做点腊味,以后用来炖菜什么的都好使。

     肉腌制好后放在木盆里盖着入入味,晚些时候便用柏树枝丫先烟熏一遍就可以挂在灶上了。

     杜衡说他会做香肠,秦小满还特地留了一块儿好肉给他折腾,一则是他没怎么吃过这么精贵的东西,今年冬天收入好,可以折腾一下,二来城里也有卖香肠的,价格还卖的极高。

     秦小满总觉得杜衡做的东西是能卖出去的,他还想着到时候也能挣点。

     腌完肉后他就跟杜衡学着做香肠,鲜肉成片,放盐花椒,馅儿还给做了两个口味的。

     一个咸口,一个甜口。

     秦小满只吃过咸口的,甜口的听都没听说过,得知杜衡要往里头放糖,眼睛都瞪圆了,直觉得是作孽。

     这人是能挣钱,也真是个会糟践钱的。

     待着把灌成一截一截弯溜溜的小肠挂起,甜咸各五截。

     秦小满垫着凳子小心翼翼的挂到灶上,看着灶里的火烟熏上去,他道:“别家自己宰猪都不敢这么折腾,可得看紧了,若是被偷了去不得心疼死人去。

    ” “我这都不能离屋动弹,肯定守的好好的。

    ” 两人忙完天都不早了,外头吹着风,秦小满感觉冷的刺骨,怕是要下雪了。

     腊月里起大风是最容易下雪的。

     “我得赶紧去砍些柏树枝回来,要是真下雪可就不好砍了。

    ” 杜衡看着外头灰蒙蒙的天,道:“天色已经暗了,而下再出去怕是有些晚。

    ” “不碍事,山底下也有几根柏树,我提着一页猪肝儿过去换一背篓枝丫过来,很快的。

    ” 杜衡闻言才放下心来:“那你早去早回。

    ” 秦小满应了一声,背着背篓出门,刚到门口就碰见突突跑着来的王柱子。

     看着人脸跑的通红,差点撞上来把他手里提着的猪肝儿都给挂到了地上,秦小满骂道:“跑慢点嘛,鬼追啊!” “小满哥。

    ”王柱子喘了口气:“衡哥在家里吗?” “他养着脚不在家能在哪儿。

    你找他干啥?” 王柱子没答秦小满的话,扭身就要朝院子里跑去,秦小满蹙了下眉,不过也没生气,冲着少年道了一声:“今天家里宰了猪,还有些猪血,待会儿让衡哥给你打一碗端回去。

    ” 听到这话王柱子止住了步子,折身道:“谢谢小满哥!” 秦小满没再说话,背着背篓出门了。

     “老远就听见你的声音了,今儿生意怎么样?” 杜衡坐在灶下烤着火,看见跑进来的王柱子问了一声。

     王柱子二话没说,把拴在裤腰带藏在裤子里头的钱袋取了出来,全数交给了杜衡:“一共赚了一百二十文。

    ” “今儿赶县城,过年上城里的人是越发的多了,买的人也多,那些个识货的都说奇巧好看咧!”
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