边跟景欢讨论论文选题。
“小景,你这个选题其实没有太大问题,就是思维还不够开阔。
”阚广芹摘掉手上的野草叶子,“我推荐几本书给你,你回去后仔细读读,等有思路了我们再聊一次,写论文啊千万不能急,得思路清晰后再落笔,前期工作做好,后期就省事许多。
”
景欢听得特别认真:“谢谢阚老师。
”
“跟老师还说什么谢,教书育人是老师的本职工作,应该的。
”阚广芹看了眼腕上的表,站起身到水池边洗手,“过完节我从老家带了些韭菜来,是我母亲自己种的,特别新鲜,就着鸡蛋剁成饺子馅,还挺香,中午我们就包个饺子吃,怎么样?”
上午光讨论了学术问题,还没来得及找机会提这次来的主要目的,景欢点头答应,“好啊阚老师,我也会包饺子。
”
“那简直太好了。
”阚广芹洗完手从面缸里挖了两碗面粉,倒上水:“我先擀点饺子皮。
”
景欢站在旁边看,现在家里吃饺子都是去外面买饺子皮,五块钱够吃两顿,方便还省事,馒头面条也直接到外面买现成的,有些家里可能连面粉都不存,她想这个年代还能自己动手和面擀面皮来包饺子的人,一定非常热爱生活。
阚广芹手法很娴熟,一只手在盆子揉搓,另只手掌握着量来加水,“对了小景,你是哪里人?”
“武汉。
”
“哦,那算是南方人啊。
”阚广芹问她:“包饺子的手法跟我这是不是有点区别?”
见阚广芹把面团一个个擀成圆形的,景欢道:“我们家里都是梯形的饺子皮。
”嘴里说着还边跟老师比划怎么包。
阚广芹笑:“我先生是南方人,以前包过梯形的饺子皮,不过这手法啊都大同小异,等会儿我教你怎么包,很简单。
”
“我在网上看过怎么包圆形皮的饺子。
”景欢说:“花样可多了。
”
阚广芹说:“我啊就会这一种,你看把这对折一下,中间先捏紧,两边捏几个波浪,能好看点,这就行了,你也试试。
”
“好,我洗个手。
”景欢跃跃欲试。
两人吃不了多少,总共就包了三十个,景欢是新手,包的饺子还挺有模有样,“我们先吃,吃完我把剩余的馅包完,冻起来,等我女儿回来让她拿去吃,免得她总吃速冻的,不新鲜。
”
景欢问:“你女儿爱吃饺子啊