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第114章

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那位来自江南的同事,刚品尝了一块加鱼肉,就眼睛亮亮起来:“这个甲鱼没有一点腥味,裙边炖得特别软糯,甲鱼肉也入味了,最觉得就是这个炖甲鱼的卤汁……浓稠鲜香,还带着胶质感,真的太香了!” 他正好就坐在靠近包间门口的位置,说着站起身,朝门口的服务员说:“麻烦您帮我加一碗米饭。

    ” 里面有人跟着说:“多加一碗。

    ” 用这个甲鱼的卤汁拌饭,再配上一口软糯的裙边,一起送入口中,简直是神仙一般的享受。

     温敏如对甲鱼没多大兴趣,她的目标是那只装得满满当当的坛子。

     先从最上面捞了一块禽肉,比鸡肉看着颜色更偏粉嫩一些,块头也似乎更大。

     尝了一口,是紧实鲜香的口感,她惊讶道:“是鹅肉,没想到醉鹅也这么好吃。

    ” 她又从坛子里夹了块鸡肉,鸡肉的口感比鹅肉更滑嫩,这样美味的醉鸡,她已经很久没吃到过了。

     接下去,醉虾、醉螺、醉蟹,每一样都令人惊艳,就连看上去最平平无奇的毛豆,也带着清甜的酒香,吃着格外有滋味。

     只可惜这坛子里的食材给的都是硬货,毛豆作为点缀,份量还不及醉虾多,不然像这样子的毛豆,温敏如觉得她一口气能吃一盆! 温敏如的爱人正在品尝神仙鸭,他已经完全被这只鸭子征服,用鸭肉拌着榛蘑饭,一小碗吃完,满嘴都是鸭油和榛蘑混合的香味,放下碗便感慨道:“我觉得,只在节目里剪辑半分钟时长,都对不起这家店。

    ” 他的同事也说:“咱能不能给台里领导提提建议,单独来拍一期这家餐厅,这味道和价格,绝对良心,值得推荐给观众!” 店里正在拍视频或是拍照的,远不止钱小杰和温敏如两拨人。

     还没到十二点,店里就已经坐满了人,这其中有一部分,是特意来捧场的亲朋好友。

     舅爷爷、舅奶奶也带着星星阳阳来了,星星阳阳的爸妈最近又出差了,送他们过来的,是开农家乐的胡阿姨两口子。

     丁兴海本来是要给他们留个包间的,但舅爷爷说就在大厅吃挺好,丁兴海便把他们安排在了二层大厅的圆桌,正好是靠近窗边的位置,顺着窗户往楼下看,还能看见门口排队的盛况。

     丁兴海过来招呼他们时,舅爷爷便说:“你这里让我想起了你爷爷当年那个餐厅,那时候可没有现在的条件,但他在的饭馆,生意总是很好。

    ” “刚开业第一天生意就这么好,一口肯定越来越红火。

    ”舅奶奶也跟着说。

     “那就借舅舅舅妈吉言。

    ” 丁兴海这会儿已经完全放松下来,老丁家常菜开业以后,他就像是找到了当初在胡同里经营小饭馆的感觉,越发觉得自在。

     在他招呼亲朋的时候,丁灵也上了楼,和舅爷爷舅奶奶打过招呼,就来到二楼走廊最尽头的一间包间门口,敲了敲门。

     “请进。

    ”宋熙和清润的声音从里面传来。

     丁灵心里不由有点紧张,刚刚在下面人多还没觉得,这会儿想到一推开门,就要见到宋家的长辈,心里颇有些忐忑。

     就在她准备开门时,包间门先从里面打开了,宋熙和已经起身迎到了门口。

     一见丁灵,脸上便绽放出一抹温柔的笑,“我一猜就是你过来了。

    ” 包间里就只有三个人,除了宋熙和,便是宋嘉乐和宋爷爷。

     刚才在外面时,宋嘉乐带着鸭舌帽和口罩,这会儿已经都摘下来了。

     一见丁灵,便热情地打了个招呼,“嗨,嫂子,早就知道你了,可惜一直没机会见面,自我介绍一下哈,我是宋嘉乐。

    ” 宋嘉乐其实比丁灵还要大上两岁,但他这句“嫂子”喊得特别顺口。

     可见私下里没少这么喊。

     “你好,我也认得你的,我同学里好几个人都是你的粉丝。

    ”丁灵。

     宋嘉乐咧嘴一笑,“那嫂子回头要是帮同学要签名啥的,尽管找我,等下我们加个V信哈。

    ” “好,谢谢你。

    ” 丁灵向他道了句谢,接着便看向宋爷爷那边,问候道,“爷爷您好。

    ” “好好好。

    ”宋爷爷一连说了三个好,拍拍身边的位置,“丫头,快坐下,咱们坐着聊。

    ” 丁灵看了看餐桌上,只上了一壶梨汤和两道凉菜,“我先去催催菜吧?” 宋爷爷却摆头道,“不用催,正好咱们坐下聊聊天,吃饭嘛不着急的。

    ” 他赶在开业这天来凑热闹,其实也不是为了吃饭,就是想趁机见见大孙子的女朋友。

     他这醉翁之意不在酒,一旁的宋嘉乐,却是纯纯为了“吃”来的。

     距离上次他在宋熙和那蹭吃醉坛子,已经过去了很长时间,但那酒香醇厚的味道,还是时常能够回忆起。

     宋爷爷在那和丁灵聊着天,他那一双眼睛就一直盯着门口,眼巴巴地看着。

     终于,包间门又敲响了,服务员在门外轻声说,“您好,上菜。

    ” 宋嘉乐赶紧开口应道,“进吧。

    ” 不负他的期盼,这回上来的正是他心心念念的醉坛子。

     还有一条鱼头和鱼尾高高翘起,鱼身上还带着“吱吱”响声的松鼠桂鱼。

     “嚯,这菜可做的真漂亮。

    ”宋爷爷的目光被松鼠桂鱼吸引,这菜一要观其形,二要听其声,滚烫的酱汁浇到酥脆的鱼肉上,会发出如松鼠般“吱吱”的声响。

     只要这声儿对了,菜就已经成功了一半。

     宋爷爷口腹之欲不是很强,但毕竟年纪和经历摆在这里,也算是吃遍国内外,有一定美食鉴赏能力的。

     在他的印象里,能把这道菜做好的餐厅,无一不是人均消费偏高的中高档餐厅,但这里就是一家家常菜馆,竟然也能将松鼠桂鱼做的这么好。

     丁灵注意到,宋爷爷的目光一直停留在松鼠桂鱼上,“宋爷爷,这道菜要趁热吃,您先吃饭吧,我们等下再聊?” 宋熙和坐在丁灵的另一侧,刚刚丁灵过来后,他已经让服务员多上了一套餐具。

     这会儿也不用丁灵忙碌,他主动用公筷夹起两大块鱼肉,送入爷爷和丁灵的盘中。

     宋爷爷刚才就判断,这鱼做的不错,一尝味道,果然和他想象的一样。

     宋嘉乐没吃鱼肉,已经迫不及待地打开醉坛子,从里面夹出一块醉鸡啃了起来。

     宋爷爷的嗅觉比年轻人迟钝一些,后知后觉才闻到坛子里弥漫出的酒香。

     丁灵帮他捞了一块蟹、一只虾。

     老爷子嗦了一口蟹黄,当即便露出陶醉的表情,这里没有提供专业的吃蟹工具,他也不介意,就直接用手剥开蟹壳,一丝不苟地吃干净每一丝蟹肉。

     接着又剥好虾肉,送入口中。

     不用人招呼,自己就用小漏勺,又从坛子里捞出一勺食材,吃得不亦乐乎。

     现在他可一点都不觉得,吃饭只是顺带的次要任务,这么好吃的菜,就算没有未来孙媳妇在,他也愿意跑上一趟,专程为美味而来! 醉坛子还仅仅是“开胃小菜”,之后的独占鳌头、鱼鲜芙蓉羹和神仙鸭,更令宋爷爷刮目相看。

     老爷子吃完神仙鸭后直感慨,“这菜创新的好啊,我看比那个刚评上米其林二星的中餐馆里做的鸭子,好吃多了。

    ” 他甚至想投资丁兴海,让这餐厅多开几家连锁,相信这样的美味,无论是在哪个城市,都会受到
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